【谷中】野菜収穫祭!
【谷中】野菜収穫祭!
こんにちは。Yanakaです!
今年も野菜取り放題の季節がやってきました!
今回はビニールハウスという強力な装備があるので、イチゴも元気に育ちました。
5月からイチゴは毎日10粒位ずつは取れてましたが、そろそろ終わりなので最後に「イチゴのタルト」を作ってみました。
本当は大きなタルトにする予定でしたが、タルト生地自体の出来が良すぎたのか誰かにかじられてしまい(^^;、
残りの生地で小さいタルトを作って終了です。隙間をブルーベリーで埋めてます💦
見栄えはともかく味はなかなかでした。
GWに植えたトマトやキャベツ・ナス・エンドウ豆もスクスクと育って収穫できるようになりました!
2年連続で失敗したネットメロンも今年こそはと万全の準備で臨みました(`・ω・´)キリッ✧
メロンが失敗した原因は、①水をやり過ぎたことで根が育たなかった。 ②そこに実が付いたせいで水分が行きわたらなくなって枯れてしまった。③さらに害虫を防ぎきれなかった。
植物には水が必要と思ってしまいがちですが、根を成長させるにはむしろ水をやらない方が良いんですね。(「水を切る」と言うそうです。全く無しでは当然枯れますが・・・)
水を切ることで糖度が上がり、さらに甘くなるそうです。
ビニールハウスの中にトンネルを作ったおかげなのか虫食いも少なく、今のところ順調に育ってます(*^_^*)
ネットメロンと小玉スイカが大きくなるのが楽しみです!
しかし野菜作りは梅雨に入ってからが正念場。
病気や害虫がわんさと出る時期なので、予防と対策をしっかりして乗り切りたいと思います。
皆さんもガーデニングを楽しんでください!
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