【谷中】再生野菜って？

こんにちは！YANAKAです。

暦の上では秋、とは言っても暑くてたまらないですねー(￣▽￣;)

夏野菜も終わりに近づいてますが、それでも一・二日おきの収穫でこの位採れます↓

他にもナスやカボチャ・ジャガイモが沢山採れました！

今年は梅雨の長雨の影響で野菜が高騰しているそうですが、家庭菜園はこんな時にも便利ですよ。

 

最近、自分が注目しているのは「再生野菜」。
ネットに動画が上がっているのですが、普段捨ててしまう野菜の一部を使って野菜を育ててみよう、という試みです。

人参とかパイナップルとか色々あるので、ぜひ見てみることをおススメします。
部屋の中でコップ一つでも出来るし、野菜嫌いな子供たちも自分で育てた野菜なら食べてみようと思うかも・・・。

 

ちなみに自分もメロンを食べた後に残った種を植えてみたら苗が出来ました。

（右側はバジルとローズマリーです）

時期が良くなかったので実を付けることはできませんでしたが、再生野菜の可能性を感じられる経験でした。
（但し、種から元と同じ様な実ができるとは限らないそうですので、念のため）

 

秋から冬に向けて今度はビニールハウス栽培にチャレンジしてみようかと考えています。
（本格的なファーマーになりそう…）

 

 

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