【深谷】自家製梅酒
【深谷】自家製梅酒
こんにちは。深谷です。
弊社の会長夫婦から梅のお裾分けを頂いたので、さっそく梅酒作りです♪
季節の物のお裾分けはありがたいですね!!
さてさて、良く洗って水にさらしておいた梅を氷砂糖と一緒にビンに詰め詰め・・・
下準備で梅に穴をあけて凍らせておくと繊維が壊れて味が良く出るらしいですよ!
そこにお酒をたっぷり注ぎます。
これで完成!!すごく簡単です!
今回は2瓶できました。
半年から1年で飲めるとの事なので、楽しみです(^^♪
半年後に1度飲んでみようと思うので、その時にまたブログで報告したいと思います。
次は違う果実酒も作ってみようかな。
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