【深谷】俺飯
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2021年4月3日
【深谷】俺飯
こんにちは深谷です。
先日、会長からもつをもらったので、もつ煮込みを作りました。
材料は、ニンジン・大根・ごぼう・玉ねぎ・こんにゃくです。
もつのあく抜きをしながら、隣でもつ以外の材料を煮ます。
鍋の大きさを間違えたのに気付きましたがもう遅い。
味付けは、みりん・しょうが適当・白みそ適当・醤油適当・だし汁1.5ℓぐらい。
料理は感覚です。(ドヤ顔)
3時間コトコトと煮込みました。
今までももつ煮を作りましたが、一番美味しかったです( *´艸`) さすが俺。
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