【michiko】おうち時間＊旬のもの

こんにちは。michikoです。息子も大学生になり、新しい生活にも慣れてきたようです。

ですが、ここにきてコロナの感染拡大がまた増えて心配ですよね・・。感染者数のチェックは欠かせない日課となっています(>_<)

我が家にも高齢者優先接種券が届きました。接種できるのは、6月ごろになるようです。1日でも早く接種ができ収束を願うばかりです。。

さて、最近のおうち時間での様子。。

苺を沢山頂いたのでジャムにしました！

私的には、苺がゴロゴロしている方が好きなのですが、子供たちは滑らかな方がいいようで、ブレンダーで潰します。

ヨーグルトやバニラアイスにかけても美味しいです(^^♪

折角なので、久々にホームベーカリーでパンも焼きました。金の食パン風レシピでフワフワしっとりに出来上がりました。

あとは筍も頂いたので、あく抜きしました。写真を撮り忘れましたが、筍ごはんで美味しくいただきました(*^^*)

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