【深谷】旬を味わうpart2

こんにちは！専務の深谷です。

暑さもだんだんと落ち着いて、過ごしやすい日が増えてきたように思います。

さて今回は、旬を味わうpart2！

前回に引き続き食材はみょうが・・・

今回は自分も大好きなみょうが汁をご紹介します！

まずは切る。だいぶ慣れました。

 

自分は最初に味付けをしてしまうので、みょうがを入れる前に昆布つゆと醤油とだし少々を投入します

 

そこへ主役のみょうが達

 

少し柔らかくなってきたら溶き卵

 

これで完成！！

 

すごく簡単です。

娘も好きな1品なのでこの時期はよく作ります。

もうみょうがは終わってしまったので、また来年を楽しみにしたいと思います。

 

おまけ

嫁に隠し撮りされてました・・・。

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●9/19（土）20（日）【完全予約制見学会in 桜川市】二世帯が暮らす家～凛とした和、ときどき洋～

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